Растение культивируют издавна, но и сейчас ее возможно встретить в дикорастущем виде. Распространяется по югу РФ, на полуострове Крым, на Кавказе.

Относится к разряду спелодревесных пород, с древесиной розовато- или красно-бурой, однородной по строению, тяжелой и твердой. Обладая хорошими характеристиками прочности, легко подается обработке и резке по всем направлениям. Легкоотделываемый материал, отлично воспринимающий краску. Можно имитировать черное дерево. Древесина устойчива к короблению.

Находит применение в изготовлении принадлежностей для черчения, оправ к оптике. Мебель из груши вырабатывают высокого класса. Качества древесины позволяют изготавливать музыкальные инструменты и строганый шпон.