Целебные свойства бани были открыты человечеством много веков назад. Уже во времена античности на территории древней Греции, а позже - у римлян и турков, широкое распространение имели так называемые термы, которые, зачастую становились центром общественной жизни.

Слово хаммам имеет арабское происхождение и буквально обозначает «жар». Для обогрева хамама используется большой котел. Кипящая в нем вода образует пар, который подается в парную сквозь специальные отверстия небольших размеров, проделанные в стенах. 

При этом температура воздуха в бане не очень высокая и, как правило, не превышает 55 градусов. Благодаря мягкому воздействию на организм, турецкие бани более популярны среди женской половины человечества. Показана она также при непереносимости высоких температур, возникающей в силу наличия тех или иных недугов.

Баня хамам, всегда была роскошным местом, предназначенным не только для физического очищения тела, но также для проведения ритуалов, способствующих очищению духа или помыслов. История Востока насчитывает ряд случаев, когда религиозные храмы перестраивались под хаммамы. Часто они становились также местом для встреч или деловых переговоров.

Сейчас практически любой населенный пункт Турции может похвастаться наличием одной или нескольких бань. Самая известная в стране баня хамам - это Джагалоглу, которая находится в Стамбуле. Благодаря мраморной отделке ее внутреннее убранство отличается особым шиком, а красивый фонтан, украшающий центральный бассейн, создает особую расслабляющую атмосферу.

Турецкая баня хамам особенно полезна при заболеваниях органов дыхания. Процедуры, проводимые в ней, способствуют значительному облегчению состояния при простуде, астме или бронхите. Благодаря оказываемому расслабляющему действию, такая баня благотворно влияет на состояние нервной системы. Банные процедуры проводят для устранения неврозов, избавления от бессонницы или мигрени. Зачастую современные бани Турции совмещаются с сауной, бассейном и СПА-центрами, где выполняются также процедуры очищения и омоложения кожи.

Как правило, пребывание в турецкой бане длится несколько часов. Многие проводят там целый день. При этом кроме парения и купания, выполняются также массажные процедуры. 

Турецкий хаммам обычно состоит из трех помещений: раздевалки, комнаты для мытья, а также парилки. Их называют соответственно: джамекян, пестемаль и харарет. Для омовения тела используется вода, а дополнительным очищающим средством выступает оливковое мыло.

Пол, а также лежаки бани у турков сделаны из мрамора. Они нагреты до температуры 40 – 50 градусов, поэтому лежать на них довольно комфортно. После того, как тело достаточно распарилось, выполняются охлаждающие процедуры. Для этого нужно сделать три погружения, с каждым разом снижая температуру воды. Последнее погружение осуществляется в ледяную воду.

Неотъемлемой составной частью банной процедуры является турецкий массаж, во время которого выполняется разминание и скручивание тела. Традиционным является «хождение» массажиста по спине пациента. В результате происходит растяжка мышц, а также улучшение подвижности суставов, усиливается кровообращение и снабжение клеток организма кислородом.

После прохождения всей банной процедуры парящийся обтирается специальным банным полотенцем  и, обувшись в деревянные шлепанцы «такунья», отправляется в помещение для отдыха, где распивают чаи и наслаждаются общением.