Из ягод

Требуются клюквенные ягоды в количестве 150 граммов, 130 граммов сахарного песка и вода – 1 литр. Ягодные плоды промываем в проточной воде и делаем сок. Остатки отжима заливаем кипятком и ставим на огонь для закипания. Оставляем кипеть на слабом огне около пяти минут. После чего 30 минут требуется для настаивания. Полученный отвар необходимо процедить с отжиманием мезги и добавить сахарный песок, размешивая его. После чего прибавляем сок и повторяем процеживание. Охлаждаем.

Из цитрусов

Возьмите 1 лимон, который можно заменить апельсином, 120 граммов сахарного песка и 1 литр воды. Очистите лимон или апельсин, цедру которого мелко нарежьте или протрите на терке. Прибавьте к ней кипяток, поставьте на огонь и дождитесь закипания. Проварите около 5 минут и оставьте настаиваться. Через 4 часа процедите отвар и присоедините сахар. Прокипятите снова, охладите и влейте сок из яблока или лимона.

Из яблок с лимонами

Яблоко – 3 штуки, 120 граммов сахарного песка, лимон – 1 штука и 800 миллилитров воды. Очищаем вымытые яблоки, изымая среднюю часть с косточками. Кожуру также удаляем. Натираем с помощью терки и получаем сок. Остатки отжима совместно с кожурой разбавляем водой, присоединяем лимонную цедру и подвергаем кипению в течение 5 минут. Затем настаиваем с последующим процеживанием, кладем сахар и повторяем кипячение. Охлаждаем и присоединяем сок из яблока или лимона.

Ароматный лесной напиток

Берем равное количество клюквенных и рябиновых плодов (0,5 стакана), 5 граммов мяты, воды в количестве 4 стаканов и сахар (на ваше усмотрение). Из клюквенных ягод, промыв их, делаем сок. Остатки отжима вместе с рябиновыми плодами помещаем в кипящий сироп из сахара и варим, накрыв емкость. На заключительном этапе варки присоединяем мяту и настаиваем 6 часов. Отвар процеживаем с добавлением сока из клюквы и охлаждаем.

Из сока яблок и меда

Возьмите сок из яблок в количестве 1 литра, воду – 0,5 литра, 1 столовую ложку меда и половину лимона. Мед необходимо соединить с прокипяченной водой с добавлением резаного лимона и сока из яблок.

Янтарный напиток

Требуется взять 150 граммов меда, сок березы – 250 миллилитров, 650 миллилитров воды и лимонную кислоту в количестве 1 грамма. В кипятке размешать мед, оставить для охлаждения и соединить с березовиком и лимонной кислотой.